Um die Walnuss-Rum-Torte zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:

1. Heize den Ofen auf 180°C (356°F) vor. Fette eine runde Springform (Durchmesser 24 cm) ein und lege den Boden mit Backpapier aus.
2. In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren, bis die Mischung hell und fluffig ist.
3. Füge nach und nach die Eier hinzu und rühre gut weiter, bis alles gut vermischt ist.
4. Gieße den Rum und den Vanilleextrakt in die Mischung und rühre weiter, bis alles gut integriert ist.
5. In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz vermengen. Füge diese Mischung langsam zu der feuchten Mischung hinzu und rühre, bis ein glatter Teig entsteht.
6. Hebe die gehackten Walnüsse unter den Teig. Achte darauf, dass sie gleichmäßig verteilt sind.
7. Gieße den Teig in die vorbereitete Springform und streiche die Oberfläche glatt.
8. Backe die Torte im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen, wenn die Torte fertig ist.
9. Nimm die Torte aus dem Ofen und lasse sie für 15 Minuten in der Form abkühlen. Danach die Torte vorsichtig aus der Form nehmen und auf einem Drahtgitter vollständig auskühlen lassen.
10. Sobald die Torte abgekühlt ist, bestäube sie mit Puderzucker.

Die Walnuss-Rum-Torte ist nun bereit zum Servieren!