Ingredients
– 500 g große Garnelen, geschält und entdarmt
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 4-5 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 1-2 Teelöffel Paprika (geräuchert oder süß)
– 1 Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack)
– 1 Teelöffel Salz
– 1 Teelöffel Pfeffer
– 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
– Frische Petersilie zur Garnitur
Instructions
1. In einer großen Schüssel die Garnelen mit Olivenöl, Knoblauch, Paprika, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer vermengen. Gut durchmischen, bis alle Garnelen gleichmäßig gewürzt sind.
2. Lass die Garnelen etwa 10 Minuten marinieren, damit sie die Aromen aufnehmen können.
3. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn die Pfanne heiß ist, gib die marinierten Garnelen hinein.
4. Brate die Garnelen für 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie rosa und undurchsichtig sind.
5. Füge den Zitronensaft hinzu und rühre die Garnelen gut um, um den Geschmack zu intensivieren.
6. Nimm die Pfanne vom Herd und garniere die Garnelen mit frischer Petersilie.
7. Serviere die Teuflischen Garnelen sofort, am besten mit etwas frischem Brot oder über einem Bett aus Reis.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 250 kcal
- Fat: 12 g
- Protein: 30 g