Ingredients
– 250 g Hüttenkäse
– 200 g Weizenmehl
– 1 Teelöffel Backpulver
– 1 Teelöffel Salz
– 1 Teelöffel Olivenöl
– 1 Ei
– Wasser nach Bedarf (ca. 2-3 Esslöffel)
Instructions
Um ein perfektes Hüttenkäse-Fladenbrot herzustellen, folge einfach diesen Schritten:
1. Teig vorbereiten: Vermische den Hüttenkäse, das Weizenmehl, das Backpulver, das Salz, das Olivenöl und das Ei in einer großen Schüssel.
2. Teig kneten: Knete alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig. Wenn der Teig zu trocken ist, füge 1-2 Esslöffel Wasser hinzu.
3. Teig ruhen lassen: Lasse den Teig für etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.
4. Teig portionieren: Teile den Teig in 4 gleich große Portionen.
5. Fladen formen: Rolle jede Portion auf einer bemehlten Fläche dünn aus, bis sie die Form deines gewünschten Fladenbrotes hat.
6. Backen: Erhitze eine Pfanne ohne Fett auf mittlerer Stufe. Backe die Fladen nacheinander für 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
7. Warm servieren: Die Fladen sollten warm serviert werden.
Diese einfachen Schritte machen es dir leicht, leckeres Hüttenkäse-Fladenbrot in kürzester Zeit zu zaubern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 220 kcal
- Fat: 5 g
- Protein: 12 g